Recheio:
2 maçãs reinetas
2 maçãs Macintosh
1 laranja
1 limão
1/2 chávena açúcar amarelo
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de noz moscada
Crumble:
1/2 chávena de farinha
3/4 de chávena de açúcar
3/4 de chávena de açúcar amarelo
1 chávena de muesli de 10 frutas
240 g de Manteiga com sal
Comece por descascar as duas variedades de maçãs, lamine-as e corte-as em cubos.
Coloque-as no recipiente escolhido para levar ao forno e de seguida, raspe uma laranja e um limão e polvilhe sobre as maçãs.
Regue com o sumo de um limão e tempere com a canela, noz moscada e açúcar amarelo. Reserve, enquanto junta ao muesli, a manteiga, o açúcar branco, o açúcar amarelo e a farinha.
Com as mãos, envolva todo este preparado até o agregar, coloque-o sobre as maçãs e leve-o ao forno durante 20 minutos aproximadamente a 180°C.
Para verificar espete um garfo e confirme que a maçã já se encontra cozida. A crosta deverá estar crocante e dourada.
Se desejar pode acompanhar com chantilly polvilhado com canela ou com uma bola de gelado de nata ou baunilha. Aqueça o seu dia ao sabor desta sobremesa aromatizada ideal para estes dias de Inverno.
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